ここは福井県の各地域を代表する民家が６棟ほど復元されています。１８００年代の台所
、便所等がきちんと保存されていて、大変勉強になるところです。

農家の外便所。作物の肥料として使うためですが、玄関のまえで、しかも
戸が半分というのがすごい。冬は何かで囲うでしょうが、それにしても
信じられないですね。半戸で思い出したが、昔の長屋は共同便所になって
いて、関東では惣後架（そうごうか）というんだそうですが、やはり半戸で
板張りの便所。これだけ開放的な便所になると外を通るときに咳払い
をして通らないとちょっと気恥ずかしい気がするんですが。
いわゆる、便所の咳払いですな。ちなみに関西では惣雪隠というそうな。

外便所
説明によれば、軒を出だし桁にして深くしたものが
多いが、これは雨や雪が便槽に入って、人糞の肥料
としての価値が下がるためだそうです。
今でもこのような外便所が各地に残っていて、石川県
でも多く見受けられます。